המיקרוביולוג אומר שרובנו שוטפים ידיים לא נכון. הנה איך לעשות את זה כמו שצריך

(PeopleImages/Getty Images)

עבור פרויקט יריד המדע שלי בכיתה ד', בדקתי סבונים שונים כדי לראות אילו מהם היו היעילים ביותר בשמירה על ידיים נקיות.

עכשיו, כמעט 20 שנה מאוחר יותר כמועמד לדוקטורט במיקרוביולוגיה, אני לא יכול שלא לחשוב, 'איכס, אני בכיתה ד' הייתי מדען כל כך חובב!'

הניסוי שלי חסר קבוצות ביקורת ברורות ובסופו של דבר שאל את השאלה הלא נכונה. במקום לשאול איזה מותג של סבון היה ה'יעיל' ביותר ולסווג את כל החיידקים כחיידקים, הייתי צריך לחקור כיצד למנוע צמיחה והתפשטות של חיידקים או פתוגנים גורמי מחלה ספציפיים.

קשה לענות על שאלה זו. אתה לא יכול לדעת בעין אילו חיידקים הגדלים בתוך צלחת פטרי הם 'החבר'ה הטובים' לעומת אלה שגורמים למחלות, וכמה חיידקים פתוגניים, כמו וירוסים , לא ניתן לזהות בתוך צלחות פטרי אגר.

עם זאת, השאלה כיצד למנוע התפשטות של פתוגנים גורמי מחלות אינה מיועדת רק למיקרוביולוגים שואפים אלא שאלה מצוינת לכולם.

האם באמת יש לנו סיכוי לשמור על ידינו נקיות מחיידקים?

גישת שני אגרופים

ישנן שתי אסטרטגיות עיקריות.

הראשון הוא להקטין את הביומסה הכוללת של חיידקים - כלומר להקטין את כמות החיידקים, הנגיפים וסוגים אחרים של מיקרואורגניזמים. אנו עושים זאת על ידי הקצפה עם סבון ושטיפה במים. הכימיה של סבון עוזרת להסיר מיקרואורגניזמים מהידיים שלנו על ידי הדגשת התכונות החלקלקות של העור שלנו.

מחקרים הראו זאת ביעילות כביסה עם מים וסבון מפחית באופן משמעותי את עומס החיידקים של חיידקים הגורמים לשלשול.

האסטרטגיה השנייה היא להרוג את החיידקים. אנו עושים זאת על ידי שימוש במוצרים עם א סוכן אנטיבקטריאלי כגון אלכוהול, כלור, פרוקסידים, כלורהקסידין או טריקלוזן.

כמה עבודות אקדמיות הוכיחו זאת סבונים אנטיבקטריאליים יעילים יותר בהפחתת חיידקים מסוימים על ידיים מלוכלכות מאשר סבונים בלעדיהם.

עם זאת, יש בעיה. כמה תאים חיידקיים על הידיים שלנו עשויים להיות גנים המאפשרים להם להיות עמידים בפני גורם אנטיבקטריאלי נתון. משמעות הדבר היא שאחרי שהחומר האנטיבקטריאלי הורג כמה חיידקים, הזנים העמידים שנותרו על הידיים יכולים לפרוח.

יתר על כן, הגנים שאפשרו לחיידקים להיות עמידים יכולים לעבור לחיידקים אחרים, ולגרום לזנים עמידים יותר. יחד, 'השתלטות' של זנים עמידים תהפוך את השימוש בחומר האנטיבקטריאלי לבלתי יעיל בעצם.

כמו כן, השימוש לטווח ארוך של חלקם מוצרים אנטיבקטריאליים עלול להזיק לבריאותך.

לדוגמה, מחקרים בבעלי חיים שחקרו את הסוכן האנטיבקטריאלי טריקלוזן, שהיה בעבר בסבונים, משחות שיניים ודאודורנט, הוכח כמשנה את הדרך הורמונים פועלים בגוף .

מינהל המזון והתרופות אסר שימוש במוצרי כביסה אנטיספטיים ללא מרשם המכילים טריקלוזן וחומרים פעילים אנטיבקטריאליים רבים אחרים.

עם זאת בחשבון, ייתכן שתרצה להישאר עם מים וסבון ישנים רגילים.

שיטות עבודה מומלצות

לניקוי הידיים שלנו, המרכז לבקרת מחלות ומניעתן ממליצה שאנחנו:

  • להרטיב ידיים במים נקיים.
  • למרוח סבון ולהקציף/לשפשף כל פינה ופינה של הידיים למשך 20-30 שניות (בערך הזמן לשיר 'Happy Birthday' פעמיים).
  • לשטוף היטב במים זורמים נקיים.
  • יבש את הידיים עם מגבת נייר נקייה או יבש באוויר.

הזדעזעתי לקרוא מחקר שהצביע על כך 93.2 אחוז מתוך 2,800 משיבים בסקר לא שטפו ידיים לאחר שיעול או התעטשות. כמו כן, מחקר אחד הראה שבסביבת קולג' עם תצפיות של 3,749 אנשים, זמן שטיפת הידיים הממוצע היה בערך שש שניות !

אם סבון ומים אינם זמינים, ה-CDC ממליץ להשתמש בתכשיר המבוסס על אלכוהול חומר לחיטוי ידיים שמכיל לפחות 60 אחוז אתנול. לאלכוהול יש קשת רחבה של פעילות אנטי-מיקרוביאלית והם פחות סלקטיבי להתנגדות בהשוואה לכימיקלים אנטיבקטריאליים אחרים.

עם זאת, יד על בסיס אלכוהול חומרי חיטוי עשויים שלא לעבוד על כל סוגי החיידקים.

לא כל החיידקים הם חיידקים

נוכחותם של חיידקים מסוימים אינה בהכרח דבר רע.

במעבדה שבה אני ממשיך את עבודת הגמר שלי, המיקוד שלנו הוא הבנת האינטראקציות המורכבות בין מארח בעלי חיים לחיידקים. לא אציין שהחיידקים שחיים עלינו או בתוכנו חיוניים לנו כמארחים, במיוחד בהתחשב בתפקידם בהגנה עלינו מפני פתוגנים.

אנו חיים בעולם מיקרוביאלי: טריליוני חיידקים שונים ליישב את העור, המעיים והפתחים שלנו. יחד עם שמרים ווירוסים, הם נקראים המיקרוביוטה שלנו.

שפע של מחקרים מרגשים מצביעים על כך שהאסוציאציות של מארח בעלי חיים עם המיקרוביוטה שלהם אינם מקרים נדירים אלא למעשה הם ביסודם חשוב לביולוגיה של המארח .

שֶׁלָנוּ מיקרוביוטה יכולה להגן עלינו מחיידקים על ידי אימון מערכת החיסון שלנו ועל ידי התנגדות לקולוניזציה ): המאפיין של המיקרוביוטה של ​​המעי לחסום קולוניזציה של פתוגנים.

למרות שדרוש מחקר נוסף כדי להבין את האינטראקציות המורכבות בין קהילות מיקרוביאליות עם תאים מארח, עבודה עקבית ממחישה שאוכלוסיה מגוונת של חיידקים ואיזון של קהילה זו חשוב לבריאותנו.

תזונה לקויה, חוסר שינה, מתח ושימוש באנטיביוטיקה עלולים להפריע לקהילות המיקרוביוטה שלנו, מה שבתורו עלול לגרום לנו סיכון למחלות .

למעשה, מתברר שהמיקרוביוטה שלנו הם משתתפים פעילים במניעת ולעיתים נהיגה של מחלות, בהתאם למצב קהילות מיקרוביאליות .

אז מהי המסר לקחת הביתה?

אין ספק ש לשטוף את ידינו עם סבון נוזלי ומים יעיל בהפחתת התפשטות של מיקרואורגניזמים זיהומיים, כולל כאלה העמידים בפני חומרים אנטי-מיקרוביאליים.

כאשר אין לך הזדמנות לשטוף ידיים לאחר נגיעה במשטחים מפוקפקים, השתמש בחומר חיטוי ידיים על בסיס אלכוהול. הגבל את מגע הידיים לפה, לאף ולעיניים.

יתר על כן, שמור על מיקרוביוטה בריאה על ידי הגבלת מתח, שינה מספקת ו'הפריה' של חיידקי המעיים שלך עם מגוון של מזונות צמחיים. זה לא רק עולם קטן, אלא גם עולם מלוכלך.

מישל סקונס מאסקוי , מועמד לדוקטורט, מיקרוביולוגיה, אוניברסיטת אורגון .

גרסה של מאמר זה פורסמה לראשונה בדצמבר 2017.

מאמר זה פורסם מחדש מ השיחה תחת רישיון Creative Commons. קרא את ה מאמר מקורי .

אודותינו

פרסום עובדות עצמאיות ומוכחות של דיווחים על בריאות, מרחב, טבע, טכנולוגיה וסביבה.