(Clay Banks/Unsplash) אם אתם מחפשים למקסם את כמות השומן שנשרפת באימון הבא שלכם, חשבו על א קפה חצי שעה לפני שמתחילים - כפי שמחקר חדש מציע, זה יכול לעשות הבדל משמעותי בשריפת השומנים, במיוחד בהמשך היום.
חוקרים מצאו כי 3 מיליגרם של קָפֵאִין לכל קילוגרם משקל גוף - כחצי מנה בודדת של קפאין, נהוג להעריך בערך 6 מ'ג/ק'ג - יכול להגביר את קצב שריפת השומן במהלך פעילות אירובית, בהתבסס על תוצאות שנאספו מ-15 מתנדבים גברים.
מינון הקפה הוכח כמגביר את קצב חמצון השומן המרבי (MFO, מדד למידת היעילות של הגוף שורף שומן) בממוצע של 10.7 אחוזים בבוקר ו-29 אחוזים אחר הצהריים.
זה מוסיף למה שאנחנו כבר יודעים על MFO: שזה כן נמוך יותר בבוקר מאשר אחר הצהריים, בדיוק כמו יכולת אירובית כללית.
'ההמלצה להתאמן על בטן ריקה בבוקר כדי להגביר את חמצון השומן היא דבר שבשגרה', אומר הפיזיולוגי פרנסיסקו חוזה אמארו-גאהטה מאוניברסיטת גרנדה בספרד.
'עם זאת, ייתכן שההמלצה הזו נעדרת בסיס מדעי, שכן לא ידוע אם עלייה זו נובעת מפעילות גופנית בבוקר או עקב חוסר מזון במשך תקופה ארוכה יותר'.
החוקרים גם היו להוטים לבחון בפירוט רב יותר את הקשר בין קפאין ופעילות גופנית. הממריץ הואקשורים לעתים קרובותעם ביצועים אתלטיים משופרים, אם כי המדע מאחורי הקישור הזה אינו מקיף כפי שהוא יכול להיות.
במהלך ארבעה שבועות, 15 המתנדבים במחקר עברו ארבע בדיקות בסדר אקראי: נטילת פלצבו ב-8 בבוקר, נטילת פלצבו ב-17:00, נטילת תוסף קפאין ב-8 בבוקר ונטילת תוסף קפאין בשעה. 17:00.
בבדיקות רכיבה עוקבות לאחר מתן הממריץ או הפלצבו, נמדדה יכולת שריפת השומן של הגוף, והראתה את ההשפעה שהקפאין עשה על MFO. ספיגת חמצן מקסימלית ( VO2 מקסימום ) זכה גם לחיזוק, וכך גם עוצמת הפעילות הגופנית שגררה MFO, (שהצוות מכנה שמןמקסימום).
'תוצאות המחקר שלנו הראו כי צריכת קפאין חריפה 30 דקות לפני ביצוע בדיקת פעילות גופנית אירובית הגבירה את חמצון השומן המרבי במהלך פעילות גופנית ללא קשר לשעה ביום', אומרת אמארו-גאטה .
מדובר במחקר עם מדגם די קטן של משתתפים כמובן, ולכן חשוב לא לקפוץ למסקנה רחבה מדי, אבל התוצאות מספיק ברורות כדי להצביע על כך שיש איזשהו קשר לשם.
הממצאים מוסיפים מימד נוסף לגילויים מתמשכיםמדענים מתארים כיצד קפאין יכול להשפיע על הפעלת המוח והגוף שלנו, ועדיין יש עוד הרבה מה ללמוד - מהשפעתו על השינהלהשפעה שיש להעל המעיים שלנו.
בינתיים, אם אתה תוהה איך להפיק את המרב משגרת הפעילות הגופנית שלך במונחים של שריפת שומנים, המחקר הזה מספק כמה רמזים: כוס קפה לפני האימון הבא שלך עשויה בהחלט לספק כמה יתרונות.
'בסך הכל, תוצאות אלו מצביעות על כך ששילוב של צריכת קפאין חריפה ופעילות גופנית בעצימות מתונה בשעות אחר הצהריים מספקים את התרחיש הטוב ביותר עבור אנשים המבקשים להגביר את חמצון השומן בכל הגוף במהלך אימון אירובי', החוקרים לְהַסִיק .
המחקר פורסם ב- כתב העת של האגודה הבינלאומית לתזונת ספורט .